=ACILI SOS=


































MALZEMESİ

• 5 kilo domates


• 2 kilo kırmızı biber


• 1 kase sarımsak


• 1 kase maydonoz-nane


• 1 kase acı biber
• 1,5 çay bardağı sirke
• 1,5 çay bardağı zeytin yağ
• tuz

YAPILIŞI

• Domatesler robotdan çekilerek büyük bir tencere katılır ocakta suyu çekilinceye kadar pişmeye bırakılır kırmızı biberlerde aynı şekilde robottan çekilerek domateslere eklenir pişirmeye devam edilir koyu bir kıyam alınca içerisine robottan çekilmiş sarımsak ,nane, maydonoz, acı biber eklenir bütün malzeme bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve son olarak sirke ve zeytin yağ eklenir tuzu ayarlanarak konserve kavanozlarına katılır kabakları sıkıca kapatıldıktan sonra kavonozlar ters çevrilerek sogumaya bırakılır.

AFİYET OLSUN