C@N@N

H O Ş G E L D İ N

14 Eylül 2009 Pazartesi

=HOLUŞKA=
(peynirli mantı)
SAHUR SAATLERİ İÇİN
































MALZEMESİ

  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • 1 kase kuru yağsız peynir

SOSU İÇİN

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşıgı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşıgı biber salçası

YAPILIŞI

  • 2 bardak unun ortasını açıp tuzu ilave edelim.Aldığı kadar su ile yumuşak bir hamur elde edelim.Elde ettiğimiz hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım,içerisine peynir koyup poğaça gibi kapatalım.Unlannış tepsiye dizelim.Tereyağını tencerede kavuralım üzerine kırmIzı biberi ve salçayı ilave ederek kavuralım.Kaynayınca içerisine hazırladığımız holuşkaları katıp pişirelim.Servis yapalım.

AFİYET OLSUN

3 yorum:

Magia da Inês dedi ki...

Olá! Conheci seu cantinho e é tudo de bom! Amei mesmo!!!
Muito lindo e criativo!...
Parabéns pelo se trabalho!
Uma ótima semana!
Se puder, dê uma espiadinha no meu:
magiadaines.blogspot.com
Beijinhos carinhosos.
Itabira - Brasil

FERZAN dedi ki...

selam arkadaşı,Ellerin duaya uzandigi, sinelerin dostlara açildigi, gözlerin masumiyet aradigi bu mubarek günde tum dualariniz kabul olmasi dilegiyle ikadir geceniz mübarek olsun

tasarım mekani dedi ki...

Mubarek Kadir geceniz hayirlara vesile olsun ins.. sevgiler medinem