KOLAY PİŞİ















MALZEMESİ
1 su bardağı yogurt
Yarım su bardagı su
1 paket karbonat
1 tatlı kaşıgı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI
Bütün malzeme karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan normal büyüklükte parçalar kopartıp merdane ile açılır,bıçakla küçük küçük kesilip yağda kızartılır.Servis yapılır.

AFİYET OLSUN

****AÇMA****


















MALZEMESİ

• 2 su bardağı süt
• 1 kutu yaş maya
• 2 su bardagı sıvıyağ
• yarım su bardağı şeker
• Aldığı kadar un
• Bir tutam tuz
• 10 tatlı kaşığı margarin

ÜZERİ İÇİN

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu

YAPILIŞI

• Mayayı sütle eritin.Üzerine sıvıyağ,tozşeker,tuz ve alabildiği kadar un ilave edin.iyice yoğurun.Oda sıcaklıgında yarım saat bekletin.Hazırladığınız açma hamurundan ceviz iriliginde bezeler koparın.Elinizle açın ortalarına 1 tatlı kaşığı margarinden koyun, rulo şeklinde sarın düz bir zeminde bastırarak ruloları bükün.sonra kıvırarak yuvarlak bir şekil verin.üzerine yumurta sarısı sürüp,çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN

BAZLAMA


















MALZEMESİ

• 1 kilo un
• 2 yemek kaşıgı maya
• 1,5 tatlı kaşıgı tuz
• ılık su

YAPILIŞI

• maya ılık su ile karıştırılır kabarması beklenir geniş bir kaba aldıgımız unun ortası açılarak maya eklenir tuzu ilave edilerek ılık su ile yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilerek mayalanmaya bırakılır mayalanan hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlak tabak biçiminde ısınmış teflon tavada pişirilir.

AFİYET OLSUN