C@N@N

H O Ş G E L D İ N

23 Ağustos 2009 Pazar

BAZLAMA


















MALZEMESİ
  • 1 kilo un
  • 2 yemek kaşıgı maya
  • 1,5 tatlı kaşıgı tuz
  • ılık su

YAPILIŞI

  • maya ılık su ile karıştırılır kabarması beklenir geniş bir kaba aldıgımız unun ortası açılarak maya eklenir tuzu ilave edilerek ılık su ile yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilerek mayalanmaya bırakılır mayalanan hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlak tabak biçiminde ısınmış teflon tavada pişirilir.

AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: